ما هي الكمأة | سواح هوست
مرحبًا بك في Sawahhost ، لدينا هنا الكثير من الإجابات على جميع أسئلتك بهدف توفير محتوى مفيد للقارئ العربي.
في هذه المقالة ، سنناقش ماهية الكمأة ونأمل أن نجيب عليها بالطريقة التي تريدها.
ما هي الكمأة
المحتويات
ينتمي الكمأ إلى مملكة الفطر ، وهو نوع من الفطر الصالح للأكل ينمو تحت سطح الأرض في المناطق المعتدلة ، ويعيش في التربة الجيرية ، ويرتبط بجذور الأشجار في علاقة تكافلية ، ويوجد أنواع وأحجام عديدة الكمأ ، بأحجام تتراوح من حجم حبة البازلاء إلى الحجم البرتقالي ، وفي البداية يكون لون الكمأ أبيض ، ثم يتحول مع نموه إلى اللون الغامق. عرفت الكمأة بأنها طعام لذيذ منذ العصر الكلاسيكي.
زراعة الكمأ
زراعة الكمأ للأغراض التجارية أمر صعب. بما أن هذا يتطلب حفر تربة الحجر الجيري حتى تصل إلى جذور الأشجار ، تزرع الكمأ في الأرض ، مع الحفاظ على التربة محفورة باستمرار ، وبعد حوالي خمس سنوات تبدأ ثمرة الكمأة في الظهور ، لكنها غير مربحة. المبالغ ، وتبدأ هذه الفاكهة في الدفع بعد ثماني أو عشر سنوات.
يتم حصاد الكمأ عن طريق الخنازير أو مخالب الكمأة. حيث يمكنهم اكتشاف رائحة الكمأة الناضجة تحت الأرض ، لكن استخدام الخنازير لاكتشاف هذه الفاكهة غير مناسب بسبب ميلهم لأكل أي شيء ، لذلك تم تدريب الكلاب على العثور على الكمأ.
أنواع الكمأ
توجد أنواع عديدة من الكمأة ، ومن أشهرها:
- الكمأ الأبيض: سطحه أملس ويميل لونه إلى الأصفر ، ولون اللب الداخلي أبيض مصفر مع تدرجات بنية اللون تختلف حسب درجة النمو ونوع التربة ، ورائحتها مميزة ، وهذا يتغذى النوع بطريقة تكافلية.
- الكمأ الأسود: يكون لونه أسود ممزوجاً بنقط حمراء عندما يكون غير ناضج ، ثم يكون في الغالب أسود وبني مع خطوط بيضاء ، وله رائحة عطرة وطعمه لذيذ.
- الكمأ الأسود الصيفي: يشبه لونه لون البندق مع العديد من الخطوط البيضاء ، ورائحته أكثر عطرة من الكمأ الأسود ، ونكهته تشبه نكهة فطر البورسيني.
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد أجابنا على سؤال ما هو الكمأة ، ونطلب منك الاشتراك في موقعنا عبر وظيفة الإشعارات حتى تتلقى مباشرة جميع التطورات الجديدة على جهازك ، كما ننصحك بذلك. تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعي مثل Facebook و Twitter و Instagram.